Целебная сила семян

05.02.2011 | Автор Redaktor

Каждую весну мы наблюдаем настоящее чудо: из крохотного семени, брошенного в землю, появляется маленький росток, который, как в сказке, превращается в большое красивое растение. Остается только восхищаться природой, вложившей в семечко ради продолжения жизни столь могучую творящую силу!
Неудивительно, что люди во все времена пытались использовать эту неведомую энергию «в мирных целях» – для сохранения здоровья и долголетия. Из семян различных культур не только выращивали хороший урожай, но и готовили различные лекарственные средства.

Горит, как пламя, синий лен…

Одним из самых популярных растений на Руси был лен, из которого делали льняную ткань и льняное масло. Семена же льна широко использовали в лечебных целях. В них содержится слизь, желатиноподобное вещество, хорошо снимающее воспаление желудка и кишечника, помогающее при обострениях гастритов, язвенной болезни, болях в кишечнике и запорах, воспалении органов дыхания, сухом кашле.
Для приготовления настоя 1 стол. ложку семян залить 2 стаканами кипятка, настаивать час, процедить, пить по стакану 2 раза в день (утром натощак и вечером перед сном). Отвар применяется также при циститах, нефритах, камнях в мочевом пузыре, отеках ног: 4 чайн. ложки семян залить 1 л воды, варить 10 минут, настаивать час, пить в горячем виде по трети стакана каждые 2 часа.
Для нормализации деятельности желудочно-кишечного тракта есть и такое замечательное средство: 100 г льняного семени перемолоть в кофемолке, залить 250 г нерафинированного подсолнечного масла, настаивать 7 дней, изредка встряхивая. Пить полученное масло по 3 раза в день за 40–60 минут до еды по 1 стол. ложке. Курс – 10 дней.
Помогает льняное семя и при сахарном диабете. Настой готовят так: 1–3 чайн. ложки (в зависимости от веса человека) залить стаканом холодной кипяченой воды, настаивать, периодически помешивая, 2–3 часа, процедить, выпить перед сном. Или другой способ: растереть в порошок 2 стол. ложки семени льна, залить 0,5 л кипятка, кипятить 5 минут, остудить (не снимая крышку). Отвар выпить в теплом виде в один прием за полчаса до завтрака. Курс лечения – 6 месяцев.

Но внимание: семя льна нельзя применять при любой форме непроходимости кишечника.
Для припарок и компрессов используется мука из льняного семени: замешать ее с горячей водой до получения жидкой кашицы, которую затем тонким слоем разложить на марлевую салфетку или кусок ткани и наложить на больное место, сверху – шерстяной платок. Такие компрессы хорошо помогают при различных местных воспалительных процессах.

Королева овощей – морковь

Интересными целебными свойствами обладают семена моркови. При почечнокаменной болезни и метеоризме размолотые в порошок семена принимают по щепотке 3 раза в день за полчаса до еды или пьют такой настой: заварить в термосе 1 стол. ложку семян стаканом кипятка, настаивать 12 часов, процедить, принимать в теплом виде по 1/2 стакана 5–6 раз в день. Только надо помнить: семена моркови способствуют отхождению камней из почек и мочевого пузыря, поэтому возможны обострения болезни с болевым синдромом.

За что любят и ценят петрушку?

Петрушка – одно из первых растений, которое появляется в огороде весной и растет до глубокой осени. В кулинарии и народной медицине используются все части петрушки, но особая целебная сила сосредоточена в семенах петрушки. Их используют как мочегонное, ветрогонное и регулирующее менструации средство. Кроме того, они хорошо помогают при аритмии и сердечной недостаточности с отеками.
Готовят настой так: 1 чайн. ложку истолченных семян заливают 0,5 л холодной кипяченой воды, настаивают в течение 8–10 часов, процеживают, пьют по полстакана 3 раза в день. Для приготовления отвара 1 чайн. ложку семян заливают стаканом кипятка, настаивают 8 часов, принимают по четверти стакана 4 раза в день. Порошок из семян петрушки принимают по 0,5 г 3 раза в день за полчаса до еды.

Укроп – ароматное лекарство

Семена укропа издавна используются при болезнях сердца, атеросклерозе, головных болях, нарушении пищеварения и других недугах. Для лечения готовят отвар: 1 стол. ложку семян укропа залить 1 л кипятка, варить 5 минут, настаивать час, пить этот отвар понемногу в течение дня. Настой семян рекомендуется употреблять для возбуждения аппетита, улучшения пищеварения при коликах, как мочегонное, послабляющее и успокаивающее средство. Для выведения мочи из почек при воспалении 2 стол. ложки семян укропа вместе с травой рекомендуют залить стаканом кипятка и нагревать на водяной бане 15 минут, принимать по 1/3 стакана 3 раза в день до еды.

Кориандр в лечебных целях

Народная медицина семена кориандра рекомендует использовать в виде порошка, настоя и настойки при лечении деятельности желудочно-кишечного тракта, в качестве слабительного, желчегонного, противогеморроидального средства. Плоды кориандра назначают по 10 штук 1–2 раза в день при неврозах, геморрое, метеоризме, холецистите, как легкое слабительное. Отвар семян кориандра (1 чайн. ложка семян на стакан воды, кипятить на слабом огне 5 минут, настаивать час, процедить) принимают по трети стакана 3 раза в день за 30 минут до еды при гипоацидных гастритах, холециститах, гепатитах, колитах и энтероколитах, метеоризме, кровотечениях, как слабительное и противорвотное средство. В этих же целях используют и настойку плодов кориандра: 10 г измельченных плодов на 50 мл 70%-го спирта, настаивать 10 дней, процедить, принимать по 10–15 капель 2–3 раза в день.

Горчичники из горчицы

Удивительными бактерицидными свойствами обладают семена горчицы. Наверное, все с детства знают горчичники от кашля. Но лечение будет эффективнее, если сделать для прогревания горчичный компресс: размолоть семена горчицы, на 2 части порошка добавить 1 часть муки, 2 стол. ложки меда, немного растительного масла и яблочного уксуса и 2 стол. ложки водки (для детей – без водки). Все хорошо перемешать и получившейся пастой обмазать грудь и спину (оставляя свободной область сердца), сверху положить пленку и как следует укутать. Держать компресс как можно дольше.
При обострениях радикулита или остеохондроза на больное место рекомендуется положить горчичную лепешку, приготовленную из 2 стол. ложек молотой горчицы, ложки меда и 5 капель камфарного масла (кожу на этом месте предварительно помазать растительным маслом). Сверху положить льняную тряпочку и обвязать теплым шарфом или платком. Делать компресс лучше перед сном.
Внутрь горчичное семя применяют (по чайной ложке) против различных желудочных и кишечных болезней. Горчица поднимает аппетит, способствует пищеварению, помогает усваивать жирную пищу, слегка слабит и показана даже при язве желудка.

Тмин обыкновенный удивительно целебный

Плоды тмина – лучшее растительное средство от метеоризма. Тмин можно встретить в составе различных сборов, но его применяют и просто как чай без каких-либо добавок: 1 чайн. ложку с верхом измельченных плодов залить стаканом кипятка, настаивать 10 минут, затем процедить. Чай из тмина хорошо пить в теплом виде, небольшими глотками. Он быстро устраняет пучение и спазмы пищеварительного тракта.
Семена тмина обладают и мочегонными свойствами. При отеках полезно принимать такое средство: 2 чайн. ложки тмина и кожуру от двух яблок залить стаканом кипятка, настаивать два часа, процедить и пить в течение дня маленькими глотками.

Тыквенные семечки для здоровья и сил

В лечебных целях широко используются и семена тыквы (тыквенные семечки). Их рекомендуется употреблять при болезнях почек и мочевого пузыря, для избавления от глистов.
При болезнях мочеполовой системы из тыквенных семечек готовят тыквенное «молочко». Делается это так: высушенные семечки тыквы растирают в глиняном сосуде, постепенно подливают полтора стакана кипятка (или молока), а затем процеживают, отжимая остаток. Полученное молоко выпивают в течение дня. Это молоко применяют преимущественно в тех случаях, когда в моче содержится кровь и в случае задержки мочи. Любители этого своеобразного напитка употребляют его и с гречневой кашей, некоторые подслащивают медом.
Для выведения глистов применяется такое средство: 300–500 г неочищенных семян тыквы измельчают в мясорубке, ступке или кофемолке, заливают двойным количеством воды и выдерживают 2 часа на водяной бане, не доводя до кипения. Затем отвар снимают с огня, процеживают, охлаждают, удаляют образовавшуюся масляную пленку и принимают по 1 стол. ложке в течение часа. Через 2 часа после приема отвара принимают солевое слабительное. Масляное слабительное и жирную пищу в этот день полностью исключают. Дозы отвара: взрослым – отвар из 500 г, детям до 10 лет – из 300 г, 5–7 лет – из 200 г, 3–5 лет – из 100–150 г, 2–3 года – из 20–50 г семян тыквы.
Семена тыквы используются как сырье для приготовления препарата тыквеол, применяемого при заболеваниях печени (по 1–2 чайн. ложки 3 раза в день), желчнокаменной болезни, гастрите, язве, геморрое, простатите, ожогах и т.д.

«Молочко» арбуза и дыни

Из очищенных семян арбуза и дыни – и свежих, и сухих – готовят лечебное «молочко»: растирают семена в небольшом количестве кипяченой холодной воды до получения однородной массы. Затем добавляют воду – на одну часть семян 10 частей воды. Принимают по 100 мл 3 раза в день за 30 минут до еды для очищения кишечника, при мочекаменной болезни, а также в качестве смягчающего кашель средства. Передозировки и вредных побочных явлений тут не бывает, поэтому пейте, пока не почувствуете улучшение.
Помогает это «молочко» и при веснушках, пигментных пятнах, угревой сыпи. Для омоложения увядающей кожи лица, шеи и рук весьма полезны компрессы из мякоти арбуза и «молочка» из семян.
Эффективное жаропонижающее средство – 1 стол. ложку очищенных и измельченных арбузных семян размешать с 24 стол. ложками холодной воды и, взболтав, давать больному по 3 стол. ложки каждые 2–3 часа.
При задержке мочеиспускания, хроническом простатите и камнях в мочевом пузыре нужно взять столовую ложку измельченных семян дыни на стакан молока, прокипятить, помешивая, на слабом огне 25–30 минут, настоять до охлаждения и профильтровать. Настой принимать по 50 мл 3–4 раза в день, до еды.
Семена дыни могут снизить и содержание сахара в крови. Для этого их размалывают в кофемолке, столовую ложку получившейся муки заливают стаканом крутого кипятка и настаивают около 1 часа. Настой пьют по стакану, 3 раза в день, перед едой.

Лечебная «халва» из семечек

Чтобы не было проблем с сердцем и почками, да и по мужской части все оставалось в порядке, включите в свой рацион целебную «халву». Приготовить ее несложно: надо вымыть и высушить семечки тыквы, арбуза, дыни, перемолоть их в кофемолке вместе с кожурой. Этот порошок обладает отличными мочегонными и очищающими свойствами. А если к нему еще добавить молотые (тоже в кофемолке) плоды шиповника и боярышника, грецкие орехи, он будет способствовать укреплению сердечно-сосудистой системы. Можно добавлять и другие ингредиенты, к примеру, сушеные и перемолотые кусочки тыквы, топинамбура (земляной груши), измельченные листья различных лекарственных растений (в зависимости от заболевания). Есть порошок надо по 1 чайн. ложке вместе с медом, потихоньку рассасывая его во рту, утром натощак и вечером перед сном.

Семена кунжута

Самое ценное вещество, содержащееся в кунжутных семечках, – сезамин. Этот антиоксидант нейтрализует окислительные процессы, вызывающие многие заболевания, в том числе и рак. К тому же сезамин снижает общий уровень холестерина в крови.
В состав семян кунжута также входят жирное масло, белки, углеводы, витамины А, В, С, Е, важные аминокислоты и особое соединение, ускоряющее свертываемость крови. Минеральные вещества представлены железом, калием, кальцием, магнием, фосфором. В зернышках также обнаружены бетта-ситостерин, лецитин, фитин, холин, волокна.
Исцеляющее действие на организм человека оказывают семена (в том числе и пророщенные) и кунжутное масло. Последнее применяется в медицине в качестве основы для приготовления жирорастворимых препаратов, мазей, пластырей, масляных эмульсий.

Торопится на помощь расторопша

Расторопша пятнистая – один из видов чертополоха, растение также называют чертополох молочный, Марьин татарник, колючник. Семена расторопши издавна используют с лечебной целью, делая из них целебное масло и шрот (порошок). Порошок расторопши используется для снижения уровня сахара в крови, очищения крови. Масло из семян расторопши обладает ранозаживляющими, противовоспалительными и гепатопротекторными свойствами. Его применяют как внутрь, так и наружно. Масло можно купить в аптеке, а можно сделать самостоятельно: измельчить семена расторопши в кофемолке, залить подсолнечным маслом (1:2), настоять 2–3 недели при комнатной температуре, периодически помешивая. Принимают масло по 1 чайн. ложке 3 раза в день за 30 минут до еды.
Отвар семян расторопши (30 г измельченных семян на 0,5 л воды, кипятить на малом огне 10–15 минут до испарения половины жидкости, настаивать 15 минут, процедить) рекомендуют принимать по 1 стол. ложке каждый час в течение месяца при гепатите и других болезнях печени.
Порошок семян расторопши принимают по 1 стол. ложке 4–5 раз в день за полчаса до еды, запивая водой, при расширении вен конечностей, сахарном диабете.

Семена подорожника большого

В семенах подорожника большого – множество биологически активных веществ, поэтому их с успехом используют при лечении многих заболеваний. Отвар семян (1:10) – отличное средство при бронхите, его принимают по 1–2 стол. ложки в день. При сахарном диабете и женском бесплодии на почве гормональной недостаточности пьют такой отвар семян: 1 стол. ложку семян заливают 250 мл воды, кипятят 5 минут, настаивают полчаса, процеживают, принимают по 15 мл 3 раза в день в течение 1–2 месяцев. Как слабительное средство используется настой семян подорожника: 1 стол. ложку семян залить половиной стакана кипятка, дать остыть и пить вместе с семенами утром и вечером. При цистите и нарушении мочеиспускания, болях в мочевом пузыре рекомендуется растолочь высушенные на солнце семена подорожника и принимать их по 7,5 г, запивая отваром из листьев подорожника.
www.prosto-zdorovie.ru