Солнечный цветок календула
14.11.2011 | Автор Redaktor
Цветки календулы издавна используются для лечения
Применение календулы в народной медицине и кулинарии
Красивые яркие цветки календулы сверкают, словно маленькие солнышки, всеми оттенками желтого и оранжевого. Это растение – одно из самых любимых во всех странах мира. Но любят и ценят его, конечно, не только за красоту и привлекательный вид. Ноготки – так называют календулу лекарственную в нашей стране – обладают также удивительными лекарственными свойствами. Красивые цветы календулы служат основой для многих лечебных настоек, мазей, кремов.
Латинское название календулы лекарственной (или полевой) – Calendula arvensis L.
Семейство астровые (сложноцветные) – Asteraceae Dumort
С лечебной целью используется трава (стебли, листья, цветки), листья и соцветия календулы. Корзинки срезают в течение всего периода цветения, но обязательно в сухую погоду. Сушат тонким слоем на чистой подстилке в теплом, хорошо проветриваемом месте, ежедневно вороша массу, пока соцветия не начнут рассыпаться.
Свойства календулы
Цветы календулы обладают противовоспалительным, ранозаживляющим и антисептическим действиями, поэтому широко используют для лечения ссадин, порезов, растяжений, небольших ожогов, местных воспалений, кожных проблем. Их применяют также для укрепления печени, селезенки, при спазмах желудка, рахите, гастрите. Помогает календула и при болезненных месячных и климаксе – хорошо снимает головную боль, раздражение, бессонницу, сердцебиение. Препаратами из нее лечат язву желудка, воспаление пищевода, болезни желчных путей, раковые опухоли.
Отвар календулы успокаивает нервы, снижает давление, тонизирует сердечную мышцу. Компрессы из цветков календулы кладут на места обморожения, лишаи, бородавки, мозоли, укусы насекомых, ячмень. Настоем календулы полощут горло и рот при ангине, пародонтозе, промывают глаза при конъюнктивите и воспалениях век.
В Польше календулой лечат болезни печени, в Германии – ушибы, нарывы, язвы, раны, воспаление вен, применяют в гинекологии. А вот бразильцы используют силу ярких цветов как вспомогательное средство от опухолей и рака. Есть сведения, что календула хорошо действует при раке кожи даже в тяжелых случаях.
Официальная медицина использует препараты календулы для лечения гепатита, холецистита, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, гастритах. В гинекологической практике они используются как кровоостанавливающее средство при различных расстройствах менструального цикла, при язвах, эрозии шейки матки и белях.
Препараты календулы широко применяются при различных сердечных заболеваниях, сопровождающихся отеками, одышкой, сердцебиением, повышением давления.
Настойка календулы – отличное антисептическое средство, его применяют для полоскания горла при ангинах и тонзиллитах, гингивите и пародонтозе, стоматите, для заживления ран. При демодекозном блефарите настойкой календулы протирают краешки век для избавления от ресничных клещей (слегка смачивают кончик ватной палочки и аккуратно обрабатывают верхнее и нежнее веки).
Настойку календулы можно купить в аптеке, а можно приготовить самостоятельно: мелко нарезанные свежие цветки календулы (2 стол. ложки) залить 100 мл водки (или спирта), настаивать неделю или 10 дней, процедить и хранить в прохладном месте. Настойку календулы принимают по 25–30 капель 3 раза в день за полчаса до еды при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишкию
Ванны с настоем календулы и примочки применяют при кожных болезнях, фурункулах, ожогах, незаживающих ранах.
Мазь календулы применяют при ранах, язвах, фурункулезе. Готовят мазь так: 5 мл настойки календулы или 10 г измельченных цветков смешивают с 25 г вазелина, хранят мазь в холодном месте.
Рецепты народной медицины
• При гипертонической болезни 1 стол. ложку измельченной сухой травы залить стаканом кипятка, настаивать 2 часа, процедить, принимать по 1–2 стол. ложки в день как мочегонно средство.
• При головокружении 3 стол. ложки соцветий заварить стаканом кипятка, настоять 45 минут, процедить. Пить по 1–3 стол. ложки 3 раза в день.
• При нарушениях сердечного ритма заварить 2 чайн. ложки цветков 2 стаканами кипятка, настоять час, процедить. Принимать по 0,5 стакана 3 раза в день.
• Для профилактики рахита 3 стол. ложки ноготков и 2 стол. ложки тысячелистника заварить 0,5 л кипятка, настоять 10 минут и процедить. Давать детям пить как чай без ограничений в дозе.
• При воспалении печени 2 чайн. ложки цветков заварить 2 стаканами кипятка, настоять час, процедить. Пить по 0,5 стакана 4 раза в день. Настой хорош и как желчегонное средство.
• При гангрене конечностей свежий сок календулы смешать с топленым свиным салом (1:10), смазывать пораженные места.
• После удаления зуба полоскать рот раствором из 20 капель аптечной настойки календулы на чашку холодной воды.
• При катаракте 3 чайн. ложки сухого измельченного сырья залить 0,5 л кипятка, настоять 2 часа в термосе, процедить, пить 4 раза в день по 0,5 стакана, этим же средством промывать глаза в течение дня.
• Сок травы календулы принимать по 1 стол. ложке 2–3 раза в день при злокачественных опухолях.
Календула от прыщей
Чтобы избавиться от прыщей необходимо протирать лицо и сами прыщи настойкой календулы или специальным лосьоном с календулой. Готовят домашний лосьон по такому рецепту: 3 стол. ложки цветков календулы заливают 70 мл водки или разведенного спирта и 70 мл любого одеколона, настаивают неделю в темном месте, затем добавляют в жидкость 5 г пятипроцентного спиртового раствора борной кислоты и 3 мл глицерина, хорошо перемешивают смесь. Протирают лицо полученным лосьоном 2 раза в день.
Можно приготовить также и лосьон с календулой и медом, это известное с давних времен средство от любых кожных воспалений: в стакан кипяченой воды добавьте 2 чайные ложки меда и 2 чайные ложки настойки календулы (можно купить ее в аптеке). Протирать лицо этим лосьоном утром и вечером.
А еще хороший эффект оказывает лечебная маска с календулой: приготовьте не слишком крутое тесто из 1 стол. ложки муки, 1 стол. ложки настойки календулы и 1–2 стол. ложек воды. наложить тесто на лицо как маску и держать 10–15 минут, затем смыть холодной водой.
Если кожа слишком сухая, лучше использовать не настойку календулы, а отвар календулы: 1 стол. ложк1 измельченных сухих цветков календулы залить стаканом кипятка, варить на слабом огне 2–3 минуты, настаивать час, процедить. Умываться отваром дважды в день, утром и перед сном, и прыщи быстро исчезнут.
Цветки календулы можно даже есть
У календулы нежный приятный аромат и горьковато-пряный вкус, который усиливает аппетит. В пищу лучше брать ярко окрашенные цветы – в них в два раза больше каротина, чем в бледно-желтых. Корзинки растения готовят как гарнир к тушеным блюдам, супам, салатам, добавляют в наливки и настойки. Лепестками подкрашивают и ароматизируют первые блюда, плов, масло, сыр, тесто.
Соленая календула: 1 кг цветочных корзинок, 0,5 л воды, 60 г соли. Отварить календулу в течение пяти минут в соленой воде, охладить. Положить в стеклянные банки, хранить в прохладном месте. Таким соленьем можно заправить суп или подать как гарнир.
Сырный салат с цветками календулы: 200 г российского или голландского сыра, 50 г свежих корзинок календулы, 2 стол. ложки измельченного зеленого лука, 2 стол. ложки растительного масла. Сыр крупно натереть, перемешать с измельченными цветками и луком, заправить маслом.
Тонизирующий напиток из календулы: 50 г сухих корзинок календулы, стакан меда, 3 л воды, 2 стакана сока калины. Цветки отварить в течение получаса, настоять 12 часов в закрытой посуде. Затем процедить, добавить мед и калиновый сок, перемешать, разлить в бутылки. Пить как тонизирующий напиток.
Английский мусс: 1 яйцо, по стакану размягченного сливочного масла и сахара, по 0,5 чайн. ложки лимонного сока и тертой цедры, стакан лепестков ноготков, четверть стакана воды. Взбить яйцо, сливочное масло и сахар до кремообразного состояния. Нагреть смесь на медленном огне. Добавить лимонный сок, лепестки цветов, цедру и воду. Варить, периодически помешивая, пока масса не загустеет.
***
Другие статьи на эту тему:
Плоды конского каштана — ценнейшее лекарство
Вереск и его целительные свойства
Виноград: наслаждайтесь вкусом и лечитесь
Полезные свойства тыквы и тыквенных семечек
Домашние маски из фруктов и овощей
Рубрика: Лекарственные растения