Лучшие блюда на каждый день

Французская кухня – для гурманов и гурмэ

Еда, которую вкушают французы, пряная и острая, как сама жизнь

Лучшие блюда французской кухни

Тем, кому не довелось съездить в Париж, погулять по набережным Сены или полюбоваться красотами Лувра, а вечерами наслаждаться местными яствами в знаменитых парижских кафе и ресторанах, предлагаем несколько рецептов блюд французской кухни, которые можно без особых усилий приготовить на собственной кухне.
Для начала – несколько слов о самой известной и изысканной (что доказало время) кухне мира. Бывавшие во Франции убедились в этом лично, посетив любое кафе или ресторанчик – совсем не обязательно в Париже. Прочитать остальную часть записи »

Летние коктейли из ягод и фруктов

Летом коктейли можно приготовить из самых разных ягод

Как приготовить вкусные коктейли, освежающие в жару

Лето, солнце, прекрасная погода и отличное настроение. Чего еще не хватает для полного счастья? Вкусного коктейля! Причем за ним вовсе не обязательно идти в кафе или бар, гораздо приятнее приготовить коктейль самостоятельно, дома или на даче. Ведь сейчас вдоволь самых разных свежих ягод и фруктов. Наши простые рецепты помогут вам сотворить настоящее кулинарное произведение. Прочитать остальную часть записи »

Завтрак для хорошего настроения

Хороший завтрак - отличное настроение на весь день

Начните свой день с вкусного полезного завтрака!

Диетологи не зря утверждают, что утренняя трапеза чрезвычайно важна для нашего здоровья и самочувствия. К тому же до полудня обмен веществ в организме идет интенсивнее, чем в другое время суток, поэтому можно съесть что-нибудь вкусненькое без опасения поправиться. И заряд бодрости, отличное настроение и стройная фигура будут вам обеспечены! Прочитать остальную часть записи »

Зеленые весенние салаты

Первая зелень не только радует глаз, но и полезна для здоровья

Весной многие из нас испытывают повышенную утомляемость и вялость. Причина проста – организму после долгой зимы не хватает витаминов. Поэтому сейчас, как никогда кстати, будет первая огородная и дикорастущая зелень – зеленый лук, щавель, крапива, листья одуванчика и сныти. Из них можно приготовить множество вкусных и полезных блюд. Вот, к примеру, некоторые рецепты.

Салат из огурцов, кабачков и лука

Огурцы и молодые кабачки нарезать соломкой и положить в салатницу, полить кефиром и посыпать измельченным зеленым луком. Прочитать остальную часть записи »

Авокадо – это уже не экзотика

Блюда из авокадо вкусны и полезны

Что приготовить из авокадо?

Еще не так давно загадочное слово авокадо у многих ассоциировалось с «красивой» жизнью, богатством и роскошью «загнивающего» Запада… Но, попробовав этот фрукт, многие сразу морщились – невкусно! Поначалу его «ореховый» вкус действительно кажется не слишком приятным. Но не спешите отказываться от авокадо: ведь этот фрукт необычайно полезен.
Его маслянистая мякоть не содержит вредных жиров, зато в ней есть мононенасыщенные жиры, расщепляющие избыток холестерина в крови. Исследования ученых показали, что присутствие этих веществ в организме в несколько раз снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, кроме того, они очень полезны при гипертонической болезни и атеросклерозе, сахарном диабете, анемии, заболеваниях желудочно-кишечного тракта. А по калорийности плоды авокадо превосходят мясо, масло и яйца. Прочитать остальную часть записи »

Постное меню. Лучшие рецепты

Постящемуся человеку приходится соблюдать ограничения в еде

И в Пост можно приготовить много вкусных блюд

Что такое постный стол, какие продукты можно употреблять во время поста? Как разнообразить постное меню? Эти вопросы так или иначе встают перед теми, кто решил поститься. Для начала стоит напомнить, что постящийся человек добровольно ограничивает себя во многих мирских удовольствиях, в том числе отказывается и от еды, содержащей продукты животного происхождения: мяса, молока, сыра, масла, яиц. Даже растительное масло разрешается употреблять лишь в некоторые дни календаря (календарь Великого поста см. здесь). Тем не менее и в пост не обязательно ходить голодным, сытных постных блюд довольно много, поэтому и постный рацион может быть достаточно разнообразным. Все зависит от вас. Прочитать остальную часть записи »

Блюда к Новому году

Любимый праздник Новый Год

Новогодние фантазии праздничного стола

Ох, уж этот Новый год! Как хочется порадовать гостей и домашних красиво наряженной елкой, особым убранством стола, новым необычным блюдом! Но устраивать из праздника простую «обжираловку» совсем неинтересно. Что бы такое приготовить, вкусное, легкое и изысканное? Давайте пофантазируем вместе и сочиним оригинальные новогодние кушанья, причем обойдемся без надоевшего традиционного оливье. Прочитать остальную часть записи »

Мясо кролика подходит для любых диет

Блюда из кролика вкусны и полезны

Чем полезно мясо кролика и что можно из него приготовить

С легкой руки юмористов фраза: «Кролики – это не только ценный мех, но и два-три килограмма диетического мяса» стала в нашей стране крылатым выражением. Правда, чаще всего используется его первая половина, а дальше, после «но», вставляется подходящее к обстоятельствам продолжение. Но я сегодня говорю именно о мясе кролика, которое и в самом деле – отличный диетический продукт. По своему составу мясо кролика близко к куриному, а по питательной ценности превосходит свинину и говядину. Крольчатину разрешают есть даже тем больным, кому мясо практически противопоказано. Есть много рецептов приготовления кролика, расскажу, как готовлю крольчатину я сама. Кстати, моим домочадцам все блюда из мяса кролика очень нравятся. Прочитать остальную часть записи »

Капуста на зиму

В квашеной капусте все витамины сохранятся до самой весны

Хорошие и несложные рецепты засолки капусты

Квасить капусту на зиму – давняя традиция на Руси. Для многих эта квашеная капуста была настоящим «вторым хлебом», ее ели по несколько раз в день. И тому были свои причины: в квашенном виде белокочанная капуста сохраняла свои витаминные качества до самой весны, помогая справляться с авитаминозом и цингой, укрепляя организм для борьбы с простудами и другими болезнями. В наше время медики выяснили, что квашеная капуста к тому же защищает сосуды от атеросклероза, снижает уровень «плохого» холестерина, нормализует обмен веществ и даже подавляет рост раковых клеток! (О других лечебных свойствах капусты и о народных рецептах лечения капустой читайте здесь). Прочитать остальную часть записи »

Картофельное попурри

Из картошки можно приготовить много вкусных блюд

Что приготовить из картошки

Чертово яблоко, земляное яблоко – так называли когда-то на Руси картофель. И отказывались сажать на своих огородах странный заморский овощ… Теперь без «земляных яблок» мы с трудом представляем себе нашу жизнь. Картошка, пожалуй, самый «народный» овощ, любимый во всех странах мира. Рецептов его приготовления – не счесть: картошку и варят, и жарят, и запекают, и добавляют во всевозможные супы и салаты. Осенью, после сбора урожая, из молодой картошки особенно приятно приготовить что-то вкусное… Прочитать остальную часть записи »

Страницы: 1 2 3 4 Следующая
Сентябрь 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Сен    
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930